Le secteur des services connaît un développement rapide et de nombreuses mutations (mutations technologiques, évolution des métiers de base et du management des ressources humaines, modifications des besoins et des attentes de la clientèle, mode de régulation du marché...). Dans un contexte de concurrence accrue, les entreprises de services s’efforcent d’accroître la valeur de leurs services pour fidéliser la clientèle, et augmenter le volume des ventes. Par ailleurs, elles sont confrontées à des logiques de rationalisation des structures et des processus de production, visant à minimiser les coûts tout en assurant un niveau de qualité optimal pour le client. Compte tenu des caractéristiques des services, le pilotage du couple « coût-valeur » de ce type de produit nécessite la maîtrise de méthodes et de démarches de gestion spécifiques, applicables dans les différents secteurs d’activité dont relèvent les prestataires.

Dans cette optique, la spécialité « Marketing et Production de services » offerte en deuxième année du Master Management et Ingénierie Economique, forme les étudiants aux méthodes d’analyse permettant de concevoir et produire une offre de services compétitive adaptée aux besoins des clients. Elle concerne tant les entreprises de services que les entreprises industrielles qui proposent des services en complément de leur offre de biens.

Il s’agit en priorité de former de futurs cadres d’entreprises de services marchands et non marchands (responsable d’exploitation, directeur d’agence ou de site, auditeurs internes, responsables qualité, responsables marketing…), ou des cadres en charge d’activités de service internes ou complémentaires de l’offre de base dans des entreprises industrielles (S.A.V., services financiers, services documentaires, services de maintenance, d’étude, de
logistique).

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